Глава крестьянского хозяйства «Шыңғыс» в Сарыагашском районе, занимающегося выращиванием винограда, Жиенбай Шыңғысов планирует в будущем наладить производство виноградного сока. По его словам, если этот проект будет реализован, то продукция из винограда Туркестанского региона получит мировое признание. «Конечно, у нас есть мысли и планы по расширению. В будущем мы думаем о производстве виноградного сока. Если перерабатывать виноград, то и его цена возрастет, и вы увидите плоды своего труда. Если взяться за производство сока, придется выпускать несколько его видов. Чтобы увеличить количество видов сока, нужно увеличить и количество сортов винограда. Поэтому сейчас мы прилагаем усилия для увеличения сортов винограда», – говорит предприниматель. Стоит отметить, что более 70 процентов производства винограда в стране приходится на Туркестанскую область. В прошлом году в Сарыагашском районе было собрано 8781 тонна винограда. В среднем фермеры получили по 48,9 центнера продукции с каждого гектара виноградников. А два года назад с 283 гектаров из 450,7 гектаров виноградников, где был внедрен метод капельного орошения, было собрано 1698 тонн продукции. То есть, садоводы собрали до 70 центнеров винограда с каждого гектара. «Учитывая, что виноград начинает плодоносить с четвертого года, указанная урожайность считается хорошим показателем», – говорят сарыагашские земледельцы.
