Население Казахстана тратит половину своего дохода, то есть 49%, на продукты питания. В развитых странах эти расходы не достигают и 10%. Поэтому у них есть возможность накапливать средства и жить в достатке. Согласно исследованию Министерства сельского хозяйства США, которое постоянно отслеживает расходы семей на продукты питания в 104 странах, Казахстан занял 96-е место, войдя в число отстающих стран. По данным исследования Ranking.kz, доля продуктов питания в общей структуре потребительских расходов казахстанцев составила 44,9%. В этом рейтинге Казахстан расположился между такими странами, как Уганда (44,2%) и Камерун (45,3%). Даже такие страны, как Камбоджа, Гана, Гватемала, Пакистан, Вьетнам, Гондурас, опередили Казахстан в рейтинге. Стоит отметить, что чем более развитой и богатой является страна, тем меньше доля расходов населения на продукты питания. В этом рейтинге лидируют такие государства, как США, Сингапур, Великобритания, Ирландия, Канада, Швейцария, Австралия и Австрия, жители которых тратят на еду чуть менее 10% своего дохода. Германия (10,7%) и Нидерланды (11,4%) также вошли в первую десятку. Внутренние данные Республики Казахстан также подтверждают эту ситуацию. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики РК, в III квартале 2019 года общий объем расходов домашних хозяйств составил 569,6 тыс. тенге, из которых 284,3 тыс. тенге, или 49,9%, пришлось на продукты питания. При этом доля продуктов питания в общих расходах домашних хозяйств ежегодно постепенно растет, что не предвещает скорого улучшения ситуации. В III квартале 2019 года объем прямых расходов на продукты питания и безалкогольные напитки составил 262,9 тыс. тенге. Большая часть этой суммы была потрачена на мясо и мясные продукты (35,4%), хлеб и хлебобулочные изделия (14,2%), молочные продукты (9,9%), фрукты (8,5%), сахар, кондитерские изделия и сладости
