«В нашей стране 90 процентов земель не загрязнены химикатами. Поэтому есть возможность выращивать чистую органическую сельскохозяйственную продукцию, которая будет пользоваться большим спросом во всем мире» Нурсултан НАЗАРБАЕВ, Президент РК. Развитие культуры органического земледелия в растениеводстве в соответствии с современными требованиями является одной из наших первоочередных задач. Если мы сможем выполнить это по технологическим требованиям, углубить научные поиски и исследования, то избавимся от недостатков. Поэтому я считаю целесообразным поразмыслить о настоящем и будущем органического земледелия и представить свои предложения и мнения. Хотя в настоящее время многие регионы мира ведут активное земледелие, они относятся к числу регионов, находящихся в состоянии глобального экологического кризиса. Американский эколог Барри Коммонс верно сказал: «Все зависит от нашей способности к гармонизации». Какой бы большой ни казалась наша планета, все происходящие на ней процессы взаимосвязаны. Например, пестициды (ДДТ), используемые в странах Европы и Северной Америки, были обнаружены в печени пингвинов, обитающих в Антарктиде. А то, что радионуклиды Чернобыльской АЭС были обнаружены не только в Украине, Беларуси и России, но и в молоке женщин, проживающих в Германии, Швеции, Норвегии и других странах Западной Европы, не может не удивлять... Конечно, внесение химических веществ значительно способствует повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Однако, наряду с химической защитой, они разрушают основу плодородия почвы, ее гуминовые вещества. Именно в результате применения химических методов происходит перестройка почвы. Легкорастворимые минеральные удобрения, используемые растениями на 17-22 процента, вымываются ветром и из почвы. А труднорастворимые удобрения накапливаются в почве, превращаясь в неудобную для растений форму. Это приводит к дефициту питательных элементов. Таким образом, почва обогащается питательными веществами в неудобной форме. Например, из 1 тонны фосфорных удобрений в почву поступает 150 кг фтора (резко пахнущий газ яркого цвета), а из 1 тонны калийных удобрений – 600 кг хлора. Смеси минеральных удобрений, такие как мышьяк, свинец, кадмий, стронций, и другие элементы представляют опасность. Это явление следует рассматривать не только как изменение свойств почвы, но и как нарушение экологического равновесия. Его трудно быстро восстановить. В результате почва становится мертвой и не может удовлетворять потребности растений в росте и развитии. Из-за нарушения структуры почвы ее верхний слой превращается в пылевидную структуру. По данным Института органического сельского хозяйства (FiBL) и Международной федерации движений органического сельского хозяйства (IFOAM), площадь земель, используемых для органического земледелия, постоянно растет. За последние 16 лет их площадь увеличилась в 4 раза и в 2016 году составила 48,7 млн гектаров. Статистические данные об органическом производстве поступают из 172 стран. Всего в мире сертифицировано 2,3 млн органических производителей, ¾ из которых расположены в развивающихся странах. То есть, это составляет 1 процент мировых сельскохозяйственных земель. В целом, под органическое сельское хозяйство выделены большие площади. Среди них – Австралия – 17,3 млн га, Латинская Америка – 6,6 млн га, Европа – 11,5 млн га, Азия – 3,4 млн га, Африка – 1,2 млн га. В структуре сельскохозяйственных земель европейских стран 43 процента составляют пахотные земли, 41 процент – пастбища, 12 процентов – многолетние насаждения. Основная доля органической продукции продается в высокоразвитых индустриальных странах мира. По потреблению около 78 процентов приходится на страны Западной Европы и Северной Америки. По мнению международного эксперта по анализу рынка Эндрю Уорка и международного аналитика Маджида Бенжилона, в ближайшие 10 лет на рынке появятся большие партии геномно-модифицированной пшеницы. Для Казахстана также очень выгодно производить и продавать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Мы должны стремиться к прочной целеустремленности в этом направлении и занять прочное место на мировом рынке. В Республике Казахстан из-за разрыва экономических связей, изменения форм хозяйствования, удорожания минеральных удобрений с 1990 года в республике было произведено 672,1 тыс. тонн минеральных удобрений. Наблюдается резкое снижение объемов производства и использования площадей. Эта тенденция сохраняется до сегодняшнего дня. В 2015 году использование минеральных удобрений в Казахстане составило всего 5 кг действующего вещества на гектар. В то время как в развитых странах этот показатель составлял 300-400 кг. Глава государства Н. Назарбаев в своих Посланиях народу постоянно говорит о том, что органическое земледелие является приоритетным направлением сельского хозяйства в нашей республике. Эта отрасль активно развивается во всем мире. Президент, основываясь на стратегическом векторе развития Казахстана, сказал: «В нашей стране 90 процентов земель не загрязнены химикатами. Поэтому есть возможность выращивать чистую органическую сельскохозяйственную продукцию, которая будет пользоваться большим спросом во всем мире. Спрос на продовольствие к 2050 году увеличится на 40 процентов, и «Зеленая экономика» станет основой индустриальной революции». В связи с этим были поставлены ряд задач: изменение культуры земледелия, оживление животноводства, становление крупным экспортером мясной, молочной и растительной продукции. В результате принятых мер к 2050 году объем сельскохозяйственного производства должен увеличиться в 5 раз в доле ВВП страны. В настоящее время в стране не ведется статистическая отчетность по производству органической продукции. Это направление в Казахстане только развивается. Тем не менее, как показали исследования, экспорт органической растительной продукции осуществляется на площади около 300 тыс. гектаров. По таким культурам, как пшеница, рапс, соя, лен и др. По данным академика НАН РК, доктора экономических наук В.
