В Арысском районе Южно-Казахстанской области имеются два сельских округа, занимающихся верблюдоводством, — Дермене и Жиделы. Один из них — населенный пункт Саналы, где проживает 150 семей. Жители аула, который называют «кладезем шубата», содержат около 2 тысяч верблюдов в своих хозяйствах. Из этого аула ежедневно заготавливается 1000 тонн шубата, который затем доставляется в рестораны города. Сегодня фермеры, стремящиеся увеличить производство шубата и повысить свой доход, объединились в сельскохозяйственный производственный кооператив «Желмая». Производственный кооператив занимается производством верблюжьего молока. Здесь ежедневно производится до 1500 тонн шубата. Готовый шубат разливается в бутылки и отправляется в города Астана, Алматы, Актобе. В этом хозяйстве имеется восемьдесят дойных верблюдов. Ежедневно получают около 1000 литров шубата. Здесь трудятся десять человек, обеспечивая себе пропитание. В дальнейшем указанный кооператив планирует увеличить поголовье верблюдов и объемы производства. Верблюды, которых здесь разводят, в основном одногорбые, что очень удобно для разведения в этом населенном пункте, богатом кормами. Этот вид верблюдов, ойсылкара, отличается высокой молочностью и мясными качествами. Аким города Мурат Кадырбек сообщил, что в этом году по городу Арыс создано 16 сельскохозяйственных производственных кооперативов с 239 членами, и отметил, что фермерам, объединившимся в кооперативы, в настоящее время выделяются субсидии при поддержке государства. Кроме того, аким сообщил, что кооперативу с высоким потенциалом в производстве шубата в будущем будет предоставлен в кредит без залога и предоплаты модульный пункт приема молока. То есть, 50 процентов стоимости каждого пункта (2,5 млн тенге) будет оплачено государством в виде субсидии. Пресс-служба акима ЮКО
