Отдел «Стандартизация халяльной продукции» Духовного управления мусульман Казахстана и сотрудники ТОО «Халал Даму» провели проверку на производстве полуфабрикатов «OZYURT». Предприятие «OZYURT» получило сертификат ТОО «Халал Даму» в феврале 2016 года. С тех пор оно работает под контролем Духовного управления. В ходе проверки были проверены соблюдение предприятием требований шариата и состав продукции. Это связано с тем, что население с подозрением относится к продукции, даже если на упаковке стоит маркировка «халяль». Постоянный надзор и контроль за работой предприятий являются одним из основных направлений и предпосылок для улучшения качества продукции. «Основная причина выдачи сертификата предприятию «OZYURT», производящему полуфабрикаты, заключается в том, что быстроприготавливаемые блюда в местах массового скопления людей должны соответствовать требованиям шариата. Данное предприятие сертифицировано по стандартам ТОО «Халал Даму». Мы надеемся, что количество таких производств, выпускающих халяльную продукцию, будет расти в нашей стране. Потому что, даже если на бумаге продукции стоит маркировка «халяль», люди относятся к ней с подозрением. Духовное управление проводит строгие надзорные и контрольные мероприятия, чтобы предотвратить эту ситуацию», — сказал директор ТОО «Халал Даму» Бейбит Мырзагельдиев. В современном казахстанском обществе растет интерес и спрос на халяльную продукцию и услуги. Сотрудник предприятия Ербол Иманалив отмечает, что главной целью получения халяльного сертификата является предоставление потребителям чистой продукции. «Предприятие «OZYURT», производящее пищевые продукты, получает мясную продукцию в сертифицированных халяльных мясоперерабатывающих центрах. Ежедневно мы производим 2,5 тонны готовой продукции. Выпускается мясо для донера, мясо для шашлыка, котлеты, фарш, тефтели. Мы производим 8 видов котлет и 2 вида пельменей. Мы получили халяльный сертификат Духовного управления мусульман Казахстана из-за растущего спроса потребителей на продукцию с маркировкой «халяль
