Олива, имеющая почти такую же долгую историю, как и само человечество, на земле Анатолии является не просто фруктом, а образом жизни. Благодаря таким глубоким корням и средиземноморскому климату Турция сегодня является раем для оливковых деревьев. От Эгейского региона до побережья Средиземного моря и восточной Анатолии вся территория заполнена многовековыми оливковыми деревьями. Однако, несомненно, самым выдающимся регионом для оливок является Эгейское море, где растет 75% оливковых деревьев страны. Осенью Эгейское море оживает живописными видами и звуками сбора урожая оливок, отмечая плодородные земли региона и вечное наследие, глубоко укоренившееся в его кухне и повседневной жизни. Как насчет того, чтобы лично ощутить эту вечную традицию, когда эгейские оливковые рощи готовятся подарить свои чудеса нашему столу этой осенью? Направления оливкового дерева: куда поехать Турция, включенная в маршруты оливок Совета Европы, производит оливки во всех своих регионах. Среди этих регионов, несомненно, самыми важными регионами производства оливок являются побережье Эгейского моря. Этот регион имеет самый высокий уровень производства в провинциях Балыкесир, Измир, Маниса, Айдын и Мугла. Весь регион горы Адатепе — главная оливковая территория. Короткое посещение Музея оливкового масла Адатепе в Чанаккале — это начало турецкого оливкового пути. В первом музее оливкового масла Турции вы можете стать свидетелем путешествия оливкового масла. В районе Айвалык провинции Балыкесир находится еще один важный центр, где выращивание оливок является наиболее распространенным видом сельскохозяйственной деятельности. Фестиваль урожая — это прекрасная возможность пообщаться с местными жителями и попробовать местные деликатесы. Спустившись ниже, вы можете посетить одно из старейших в мире плодоносящих оливковых деревьев в городе Киркагач провинции Маниса. 1650-летнее дерево было зарегистрировано и взято под охрану как «памятное дерево» в 2013 году. Измир, жемчужина Эгейского моря, также считается одним из важнейших центров оливок и оливкового масла в
