ПРИ ПОДДЕРЖКЕ ЭМИНЕ ЭРДОГАН В ПРЕЗИДЕНТСКОМ КОМПЛЕКСЕ СТАРТОВАЛА ПРОГРАММА «МЕСТО ВСТРЕЧИ ВКУСОВ ВЕКОВ: ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ СЕМИ РЕГИОНОВ» С 21 ПО 27 МАЯ. Первая леди Эрдоган, выступая на церемонии открытия, остановилась на плодородных землях Анатолии, насчитывающих тысячи лет, и сказала: «Анатолия — это банк знаний человечества, цивилизации и культурного развития. Это родина предков. Первые из них упали на землю десятки тысяч лет назад, и они были под одним небом тысячи лет. Сегодня это страна древних рецептов, приготовленных по тем же рецептам». Подчеркнув, что кулинарное наследие, оставленное предками, возникло в результате смешения обычаев прошлых цивилизаций, насчитывающих тысячи лет, с богатыми имперскими традициями сельджуков и османов Анатолии, первая леди Эрдоган сказала: «Идея цивилизации, ориентированной на человека, усилилась. Веками обрабатываемая на столах турецкой кухни, она объединяет наши сердца вместе с нашими телами. От радости до печали, смерть отличается разнообразием и объединяющей силой этих столов». Первая леди Эрдоган, отметив, что неделя турецкой кухни с 21 по 27 мая предоставит уникальные возможности для достойного представления турецких блюд, пожелала, чтобы эта неделя стала традиционной встречей, объединяющей все народы. В рамках данного мероприятия были реализованы следующие мероприятия: – На выставке было представлено культурное наследие и кулинарная культура 7 регионов Турции; – На выставке было представлено 21 изделие из каждого региона Турции. На упомянутом мероприятии также были представлены семена, унаследованные от предков на турецкой земле для будущих поколений. Гостям выставки были предложены турецкие лукумы, турецкий кофе и боза. Выставку турецких блюд можно будет посетить в течение 1 месяца.
