Восточно-Казахстанская область лидирует в республике по производству молока. По инициативе главы региона Даниала Ахметова на протяжении ряда лет реализуется комплексная программа развития молочной отрасли. Строятся молочные фермы, ремонтируются действующие, увеличивается мощность производства, в будущем планируется расширение внутренних рынков сбыта страны, увеличение объемов экспорта. За последние пять лет в регионе построено и реконструировано 38 молочно-товарных ферм на 9 тысяч голов дойного стада, открыто 70 пунктов приема молока. Увеличился объем инвестиций, вырос объем закупок у населения. Мощности молокоперерабатывающих предприятий увеличились почти в три раза. С 2015 года рост составил от 29 до 96 процентов. И с акцентом на мировые стандарты осуществляется снижение кислотности сырья и приведение производства в соответствие с современными технологиями. В результате появится возможность экспортировать молочную продукцию не только в другие регионы Казахстана, но и в соседние страны. Молоко является уникальным продуктом, питающим всех живых существ на земле по своему составу и природной структуре. Его употребление в раннем возрасте обеспечивает прекрасный иммунитет от всех болезней. Для Восточно-Казахстанской области, где значительная доля вредного производства приходится на "горячие цеха" и здоровье работников, молоко должно обязательно входить в рацион всех сотрудников.
