Мухи помогают решать экологические проблемы. Личинки мухи, научное название которой Hermetia illucens, а среди людей известной как «черный солдат», не только превращают органические отходы в натуральное чистое удобрение, но и являются незаменимым материалом для создания кормов, богатых белком. В настоящее время во многих странах мира активно развивается производство личинок черной мухи, встречающейся в Южной Америке. В Научно-технологическом парке нашего университета налажено производство очень эффективной продукции для агросектора именно из этих мух. По словам инженера технопарка Ермека Тауасарова, это позволило решить сразу три актуальные проблемы: во-первых, утилизация органических отходов; во-вторых, получение экологически чистых органических удобрений и повышение качества овощей, фруктов и даже зерновых культур; в-третьих, получение продукции, богатой белком. Такое универсальное удобрение пользуется высоким спросом в тепличных хозяйствах и цветочных магазинах. Личинки могут использоваться в качестве корма для различных домашних животных, а также для рыб, амфибий и рептилий, птиц и некоторых видов грызунов. Домашняя птица, питающаяся личинками мухи «черный солдат», несет яйца на 15-20% больше и не болеет. Даже цыпленок, только что вылупившийся из яйца, может питаться этими личинками с первого дня. При добавлении измельченных личинок мухи «черный солдат» в корм крупному рогатому скоту снижается заболеваемость и повышается молочная продуктивность. Мясо таких животных также будет питательным. Ведь в теле личинок содержатся все аминокислоты, в том числе биологически ценные вещества, такие как лизин и метионин. Также биомасса указанных личинок богата ферментами, витаминами и полезными микроэлементами. По словам Ермека Камбаровича, получение удобрений из личинок мухи «черный солдат» набирает обороты в Европе и России только в последние десять лет. Ранее эта технология широко использовалась в Америке, Индонезии, Китае и Японии. Эти личинки в качестве корма используют любые органические отходы, кроме пластика, железа и полиэтилена. – Мухи живут в специальных инсектариях. Главные потребности – свет, тепло, влажность. Здесь уровень влажности должен быть 70 процентов. Температура в помещении поддерживается на уровне 25-28 градусов. Кроме того, мы постоянно опрыскиваем специальным прибором. Для превращения яйца мухи в личинку требуется семь дней. Они растут в специальных емкостях с кормом. Корм готовится в соотношении 1/3 из отрубей и отходов, – говорит специалист теплицы Сабыр Темирбаев. Сейчас многие люди понимают, что продукты питания должны быть экологически чистыми. Почва, смешанная с таким биогумусом, не только плодородна, но и увеличивает урожайность в 2-3 раза, а то и больше. В западных странах овощи, выращенные на зоогумусе, полученном из мухи «черный солдат», стоят значительно дороже, чем на навозе или минеральных удобрениях. Употребление натуральных чистых продуктов питания обеспечивает организм достаточным количеством биологически активных веществ, помогающих противостоять негативному воздействию экологии. В описании проекта технопарка «Производство зоогу
