Недавно в населенном пункте Жемисти Сарыагашского района прошла международная научно-практическая конференция на тему «Перспективы и пути развития промышленного ореховодства в Южном Казахстане». В совещании приняли участие опытные ученые, занимающиеся изучением ореховодства, из соседних России, Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана. На совещании было высказано много предложений и мнений, а также сделан научный вывод о большом потенциале Южного региона в выращивании орехов. Ученые говорят, что только 7% мировых земельных площадей пригодны для выращивания орехов. На территории Казахстана к таким землям относится только южный регион. 85% орехов в стране выращивается в Алматинской, Жамбылской и Южно-Казахстанской областях. В связи с этим Казахстан взял курс на промышленное выращивание грецкого ореха и его экспорт. В ближайшие 2-3 года планируется увеличить площадь ореховых садов в стране до 5 тысяч гектаров. Таким образом, главное внимание уделяется удовлетворению внутреннего и внешнего спроса. Если перерабатывать орехи, получая из них различные пищевые и лечебные масла, а не только употреблять в сыром виде, то спрос со стороны зарубежных стран, несомненно, возрастет. Помимо плодов, древесина грецкого ореха используется в производстве мебели, а листья и скорлупа плодов – в медицине и парфюмерии. Ядра употребляются в пищу. Если поставить это на промышленную основу, мы точно не прогадаем. Ведь интерес к экологически чистой, качественной продукции никогда не снижается. Среди соседних государств ореховодство хорошо развито в России, Узбекистане, Кыргызстане и Таджикистане. Ученые, прибывшие на конференцию, объяснили секреты и технологии выращивания орехов, поделились своим опытом. По словам зарубежных ученых, в Казахстане есть большие возможности для развития ореховодства. В ходе семинара заместитель руководителя областного управления сельского хозяйства Аскар Каныбеков сказал: - Южно-Казахстанская область является подходящим местом для выращивания грецкого ореха и миндаля. В соответствии с программой развития орехоплодных культур до 20
