DALA INSIDE Информационное агентство DalaNews.kz
Архив

Лошадь – царь среди четырех видов домашнего скота

Лошадь – царь среди четырех видов домашнего скота
Для казаха, начинающего приветствие с вопроса «скот и жизнь в порядке?», четыре вида скота занимают особое место. Известно, что быт казахского народа, желающего, чтобы все четыре «угла» его дома были в порядке, издревле был тесно связан с четырьмя видами скота. Однако лошадь ценилась особенно высоко и считалась «царем среди четырех видов скота». Если обратиться к истории, то с гордостью можно сказать, что именно казахи первыми приручили лошадь. Английские ученые утверждали, что племена на казахской земле приручили лошадь 6-7 тысяч лет назад. Международное научное сообщество под руководством археолога Виктора Зайберта в ходе исследования «Ботайской стоянки» в Северо-Казахстанской области научно подтвердило это предположение. Это предположение было опубликовано в 2009 году в научном журнале SCIENCE, заявив всему миру, что лошадь была впервые приручена на «Ботайской стоянке», и сообщив, что в IV тысячелетии до н.э. здесь готовился кумыс. Таким образом, ведущие ученые, выдвинувшие это предположение: палеозоолог, профессор Шандор Бекени; американский ученый Дэвид Энтони, нашедший особый метод определения следов уздечки на зубах лошади; немецкий ученый Фриш Бенеке, изучающий остеологические комплексы, доказывающие приручение лошади по морфологическим признакам на костях; английский ученый Алан Оутрам, определивший остатки кумыса по осколкам ботайской посуды. Итак, что мы знаем о лошади, которая прославила казахов на весь мир? Каково наше отношение к этому животному? Я счел целесообразным обратиться к истории одного из наших семи сокровищ, вникнуть в его особые качества и сделать прогноз на будущее коневодства. На мой взгляд, закономерно, что наши предки, раньше других народов вставшие на коня, имели более высокое понимание лошади, чем другие народы. Например, легендарной стала дальновидность наших предков, которые, путешествуя, узнавали жеребенка по его ржанию: «Это же мой потерянный жеребец». Самое удивительное, что еще в XVIII-XIX веках русский исследователь А. Вилькинс говорил: «Через казахскую лошадь мы, русские, получили доступ к лошадям». Самое интересное, что русские исследователи А.С. Красников и О.С. Турбачев пришли к выводу, что слово «лошадь» произошло от слияния слов «Алаш» и «ат». По их мнению, кочевые племена Алаш (примерно 800-900 лет назад) торговали с русскими княжествами. Русские князья, покупая «ат у Алаша», стали называть это животное «алашат», то есть, адаптировав к своему языку, «лошадь». Издавна казахских лошадей, в зависимости от цели использования, в основном делили на аргымаков, казанатов, карабайыр и жабы. Казахских лошадей также классифицировали по родовому, территориальному признаку – адайские, шектинские, найманские, алтайские, семиреченские, илийские, сауранские лошади. Конечно, это региональные типы казахских лошадей. Судя по устным рассказам и письменным источникам, «аргымаками» называли только породистых, чистокровных лошадей. Чистокровными лошадьми на казахской земле чаще всего называли туркменских ахалтекинцев и теке-кишлаков, а в некоторых источниках и устных рассказах к чистокровным лошадям относили и арабских лошадей. Русский исследователь Н. Бахметьев (1870 г.) писал о выносливости казахской лошади к жаре и лютому морозу, ее неутомимости на долгих переходах, способности долго обходиться без корма. Он высоко ценил комфортную езду и удобство для дальних поездок иноходцев. Ценным трудом, основанным на конкретных фактах, является работа А. Вилькинса «Заметки о лошадях Туркестана» (1885 г.), который много исследовал Среднюю Азию и казахские степи. О карабайырской лошади он писал: «Аргымакского жеребца скрещивают с казахской кобылой, и первый жеребенок не отличается от аргымака. Третий жеребенок дает карабайыр, почитаемый во всей Средней Азии...». В этом труде приводится данные о том, что «аулиеатинские казахи устраивали скачки на 100 верст (80 км)». Исследователь также обратил внимание на то, какой аллюр предпочитает местное население. Считая «ход» лучшим аллюром для дальних поездок, он приходит к выводу, что этот аллюр не встречается в Европе (вероятно, это «жорға аяң»). А. Вилькинс в своей статье «Лучшие породы киргизских лошадей – Аргымак» пишет, что чистокровных лошадей не смешивали с другими породами, а лишь адаптировали к окружающей среде, воспитывали выносливость и терпение, обучали скакать на большие расстояния. Он приводит данные о том, что хан Абылай во время войны с калмыками облагал каждую юрту налогом в виде одной кобылы и одного жеребца аргымака, и этот табун лошадей назывался «Жемчужина ханства». В этой статье описываются скачки чистокровных аргымаков и туркменских лошадей. После скачек описывается, как казахские аргымаки разогрелись, боролись с уздечкой, и «из глаз их сыпались искры». Русский исследователь Я.Я. Полферов в своей статье «Лучшая порода лошадей казахов – аргымак» также восхваляет красоту и скорость аргымакской лошади. В статье В. Железнова «Переживания казака Василия Струняшева» говорится о способности аргымака скакать на дальние расстояния, увеличивая скорость с каждым скачком, и о том, что он преодолел 200 верст (160 км), спасаясь от преследователей. В исследованиях В. Фирсова (1895 г.) написано, что «казанат – это гибрид, полученный от скрещивания жеребцов чистых пород с казахскими кобылами» и сделан вывод, что «казахская кобыла обладает устойчивостью породы, при скрещивании с другими породами она перенимает только их лучшие качества». Из строк Махамбета «казанат, рожденный от аргымака» ясно, что жеребец казаната был аргымаком. В эпосе о Кобланды батыре: «Нужен казанат для езды, для пояса – шарболат» – неоспоримое доказательство того, что казанат является древней породой. Таким образом, понятие «казанат» означает лошадь, полученную от скрещивания чистокровных жеребцов с отборными, широкотелыми местными кобылами. По мнению Садыбека Тугела, слово «казанат» означает сильную, боевую лошадь победителя. Исходя из этого, мы видим, что понятие казанат восхваляет силу лошади. Хотя порода «карабайыр» является гибридной, данные о ее происхождении разнообразны. Я.Я. Полферов в своей статье «Лучшие породы киргизской лошади – карабайыр» отмечает, что карабайыр – это стройная, красивая лошадь, полученная от аргымакских пород /стр. 121/, и дает определение, что это гибрид, рожденный от туркменской лошади и местной кобылы /стр. 128/. В целом, часто встречаются сведения о гибриде от аргымака или гибриде от казаната. Как бы то ни было, нет сомнений в том, что порода карабайыр обладает силой для участия в аламан байге. Не следует путать казахскую лошадь карабайыр с породой «Карабайыр», признанной в настоящее время в Узбекистане как самостоятельная порода. На мой взгляд, сравнивая данные письменной истории с XVIII века и устные рассказы, название «карабайыр» использовалось для обозначения гибрида от аргымака как местного скота, или просто нашей привычной лошади. Об этом свидетельствуют строки песни: «Карабайыр казанат, не оставит на черной дороге». Жабы – это обычно тип лошади казахской породы, выращенный в хозяйственных целях, пасущийся на пастбищах круглый год, способный переносить глубокий снег и лед. Несомненно, казахская лошадь – это крепкое, быстро набирающее вес, неутомимое животное, выносливое к жаре и холоду, голоду. Как говорил Абай, «не устает от топтания снега, бедная лошадь» – это именно они. Казахская лошадь способна накапливать необходимую энергию в организме в течение короткого времени, и в неблагоприятные периоды, благодаря накопленным запасам, не теряет кондиции – это творческое достижение селекционной работы, проведенной предками. Казахская лошадь, свободно растущая и развивающаяся на просторах степи, поистине является самобытной породой природы. В результате селекционных работ существует несколько породных типов. Наиболее распространенным является лошадь «жабы». Основное качество этой лошади – неприхотливость к корму, устойчивость к любым погодным условиям. В зависимости от целей использования, их можно разделить на мясных и молочных, иноходцев, приспособленных для верховой езды, и скакунов для дальних путешествий. Учитывая, что «жабы» у тюркских народов чаще всего означает «грузоподъемный», понятно, что это крепкое хозяйственное животное. Согласно исследованиям, проведенным совместно учеными Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства и Кембриджского университета с 2004 года, академик И.Н. Нечаев пишет: «...среди лошадей мира только у казахских лошадей обнаружен первый ген дикой лошади». По мнению И.Н. Нечаева, «...этот ген остался от тарпанов. В древности казахи скрещивали кобыл с дикими тарпанами и получали потомство. Его следы встречаются у наших лошадей», – заключает он. Древние казахи держали лошадей на пастбищах круглый год. С ранней весны они придерживались предгорий, летом – джайляу, осенью – кыстау, а зимой – пастбищ с большим количеством укрытий и южным склоном. Травы, которые едят лошади, делились на два вида: «ак от» (белая трава) и «кара от» (черная трава). «Ак от» – это ковыльные травы на черноземных землях, «кара от» – это полынные и солянковые травы на желтоземных землях. В народных песнях встречаются строки: «вырастили лошадь из тысячи, тарлау Арки». Здесь «тарлау» – на самом деле, особая трава, корм для лошади. Народ даже восхваляет ее, называя «аткутырткан». После тарлау любимым кормом лошадей является бетеге. Поэтому от предков осталось изречение: «Пусть растет на холме с бетеге, как растет и муж, держащий копье». Ученые, всесторонне исследовавшие корм лошадей, пришли к выводу: «Лошади едят ажырык – круглый год, ши – с зимы до весны, изен – круглый год, ебелек – осенью и зимой, тас буйрык – осенью и зимой, кокпек – с осени до весны, майкара – осенью и зимой, бетеге, боз акселеу – круглый год». Кочевые предки, благодаря лошадям, соединяли Алтай и Атырау, Арку и Алатау. В целом, лошадь ценилась не только как тягловая сила, но и как источник вкусного и питательного мяса, а также как целебный напиток, утоляющий жажду. Поэтому в казахском быту лошадь почиталась как символ роскоши, красоты и рассматривалась как мера богатства. В древности для роскоши богатые и знатные казахи ездили на туркменских и арабских лошадях. Выше было сказано, что в результате акклиматизации этих лошадей с изящным телосложением и красивым аллюром сформировались аргымакские породы. Их отбирали и скрещивали с собственными лошадьми. В результате такой селекционной работы на просторах бескрайней степи развивались казахские лошади различных направлений, прошедшие естественный отбор. Скакуны чаще всего происходили из аргымаков и гибридов. Из этих гибридов отбирали лошадей, выносливых в езде и удобных в аллюре. Лошади, называемые карабайыр, относятся к ним. В казахском обществе, которое ценило лошадь как родную душу, породы чистокровных лошадей, скаковых лошадей, иноходцев пользовались особым уважением. Их происхождение передавалось из поколения в поколение, как родословная. Вместе с тем, в казахском народе сформировались понятия «сайгүлік» (скакун) и «тұлпар». На мой взгляд, скакунов называли тұлпар и сайгүлік, восхваляя их скорость. Чаще всего, в качестве почетного подарка, красивых лошадей, на которых ездили уважаемые гости, называли «сайгүлік». Название «тұлпар» в основном описывало сильных, выносливых скакунов с особым телосложением. Название тұлпар часто упоминается вместе с именами батыров. В устной литературе говорится, что выращивали тұлпаров из отборных сильных скакунов, и именно на этих тұлпарах ездили батыры. Закономерно, что предкам, населявшим бескрайние степи, для защиты мира и целостности земли нужна была лошадь, неутомимая в дальних походах, не поддающаяся трудностям, с особым телосложением. Например, Байшубар Алпамыса, Тайбурыл Кобланды, Шалкуйрык Ер Тостика, Каракаска Камбара батыра, Куба Кабанбая. Описание тұлпаров, воспеваемых в литературе, также поражает. Например, сравнения «глаза, горящие как свеча», «обвислые губы», «круп, как перевернутый котел», «копыта, как место для огня» – это признаки настоящего скакуна. До Первой мировой войны породы аргымак, казанат и карабайыр казахской лошади поднимали дух наших предков своей выносливостью на дальние дистанции. Пока нет сомнений в том, что туркменские и арабские лошади, называемые чистокровными, оказали прямое влияние на формирование и развитие этих пород. Являясь результатом искусственного отбора, осуществляемого человеком, туркменские лошади отличаются нежностью и капризностью. В таких случаях, гордость вызывает то, что аргымаки и казанаты, выращенные нашими предками, доставляли их к месту назначения, повышали их авторитет и приносили им уважение народа. Размышляя об особом уважении наших предков к лошадям и страсти казахских детей к лошадям, я прихожу к выводу, что за этим стоят особые качества, присущие лошадям. Главное качество лошади – она никогда не забывает свою родину и места, где побывала. Лошадь – очень чувствительное животное, наука доказала, что ее интуиция хорошо развита. В целом, это животное с хорошо развитыми чувствами зрения, слуха, обоняния и вкуса. Она любит чистоту, отличается разборчивостью в еде. Пьет только чистую воду и ест только питательную траву. Даже испытывая сильную жажду, она не пьет грязную воду. Она даже переходит через проточную воду, выбирая чистую. Глаза лошади могут наблюдать окружающее на 360 градусов (по некоторым данным – 340) и видят одинаково днем и ночью. Лошадь может заметить все, что находится позади нее, не поворачивая головы. Будучи чувствительной, она способна ночью ориентироваться по звездам. Отличие лошади от других животных в том, что у нее нет путовых костей. Это позволяет лошади поднимать груз и скакать на скачках. Благодаря толстым венам, кровь быстро циркулирует. Особенность лошади в том, что она не может дышать ртом, и если ее ноздри закрыты, она задыхается. Лошадь может спать стоя. В казахском понимании существует мнение, что хорошие лошади, особенно скакуны, «мало едят, много жуют». Тренеры лошадей придерживаются мнения, что лошадь, жующая стоя, распределяет силу по всему телу, способствует формированию крепкого, цельного телосложения, и лошадь, мало едящая и много жующая, сама себя тренирует. Учитывая, что жевание – это отдых и переваривание пищи лошадью, действительно, скакуны сами себя тренируют и отличаются легкостью тела. Среди животных лошадь наиболее вынослива к морозу. Лошади, пасущиеся на морозе в поле, поворачиваются к ветру задом (хвостом) и продолжают пастись. Уязвимое