Региональный центр женского предпринимательства области Жетысу помогает трудолюбивым и талантливым людям воплощать в жизнь свои мечты и цели. В 2022 году предприимчивая женщина Алмагуль Муратбек, обратившись в центр за помощью и получив необходимую информацию, решила начать свое дело и в этом году занялась производством фруктовых пастилы. Большую помощь ей оказал грант в размере 5 млн тенге, предоставленный в рамках национальной программы развития предпринимательства для реализации ее бизнес-идеи. Госпожа Алмагуль Муратбек приобрела на грант необходимое оборудование и начала налаживать производство пастилы в домашних условиях. Таким образом, предпринимательница из Ескельдинского района заложила основу бренда "Qonaq Kade". В настоящее время она производит несколько видов пастилы из местных фруктов и ягод. Спрос на ее вкусную, а главное, натуральную и полезную продукцию уже растет. – Чтобы реализовать свою бизнес-идею, я переехала из города Алматы в село Каратал Ескельдинского района. Здесь местные фермеры хорошо выращивают клубнику и малину. Иногда я покупаю ягоды и у жителей Текели. По образованию я фармацевт. Но мне хотелось заниматься бизнесом и производить полезный продукт. Этой цели я достигла благодаря государственной поддержке, – говорит предпринимательница. По ее словам, производство пастилы – простой процесс, который любая женщина может осуществить дома. – Каждая из нас в детстве делала пастилу из яблок, и я была одной из них. Но сейчас, благодаря специальному оборудованию, работа стала намного легче, чем раньше. Конечно, много времени уходит на сбор продуктов, мытье фруктов и ягод, раскладывание их по емкостям для транспортировки. Но использование блендера значительно экономит время. Затем готовая масса отправляется в дегидратор для сушки на 10-12 часов. За это время вы можете заниматься другими делами. На рынке фруктовая пастила очень дорогая. Однако у нас много видов растущих фруктов и ягод. Поэтому можно наладить производство качественной и полезной местной продукции круглый год и получать стабильный доход, – делится своими мыслями Алмагуль
