DALA INSIDE Информационное агентство DalaNews.kz
Архив

Как развивается процесс селекции скота в нашей стране?

Как развивается процесс селекции скота в нашей стране?
Недавно Республиканскому центру по племенному делу «Асыл түлік» исполнилось двадцать лет. Эта знаменательная дата стала поводом для подведения итогов плодотворной работы в области племенного дела. Общество «Асыл түлік» стало важным звеном в развитии животноводства, сосредоточив в себе основу племенной работы и активизировав действенные меры в этом направлении. Республиканский центр по племенному делу «Асыл түлік» — это крупнейшее предприятие по племенному делу в Центральной Азии и первое предприятие, освоившее современные технологии получения и замораживания (криоконсервации) спермы всех видов сельскохозяйственных животных. Сегодня «Асыл түлік» находится на переднем крае племенной работы государственного значения, внося вклад в формирование продовольственной безопасности страны. Как передовое учреждение, оно стимулирует освоение современных научных разработок и технологий, внося значительный вклад в сохранение генофонда пород крупного рогатого скота республики, повышение их потенциала и улучшение продуктивных качеств. Центр одним из первых начал широко применять в производстве современные биотехнологические методы, такие как осеменение однополой спермой и трансплантация эмбрионов, что ускорило процесс воспроизводства стада. [caption id="attachment_59990" align="aligncenter" width="480"] OLYMPUS DIGITAL CAMERA[/caption] Если взглянуть на работу, проделанную за двадцатилетний период, то с момента основания Центра было произведено более 12 миллионов доз спермы от быков-производителей различных пород крупного рогатого скота молочного, молочно-мясного и мясного направлений. В целом, в 2001-2020 годах товаропроизводители республики, занимающиеся животноводством, получили из хранилища спермы Центра более 6 миллионов доз спермы и использовали их для увеличения поголовья скота в республике. Поскольку развитие животноводства является важным вопросом, в 2007 году Глава государства Нурсултан Назарбаев ознакомился с работой предприятия и выразил удовлетворение проводимой работой. В рамках «Года села» политические деятели: А.С. Есимов, С.В. Кулагин, К.К. Масимов, А.Р. Джаксыбеков, С.А. Дьяченко, У.Е. Шокеев, А.У. Мамин и другие посетили Центр и имели возможность ознакомиться с современными технологиями племенной работы. В рамках государственной политики по повышению производительности труда и снижению себестоимости сельскохозяйственной продукции, животноводство играет значительную роль. В связи с этим, в целях стимулирования развития животноводства, общество «Асыл түлік» стало основой для ускорения увеличения поголовья скота и повышения его продуктивности. Рост общего объема производства продукции животноводства, как правило, напрямую связан с увеличением численности поголовья скота. Очевидно, что увеличение поголовья скота требует выделения больших средств как со стороны хозяйств, так и при государственной поддержке. Ведь увеличение поголовья скота влечет за собой дополнительные расходы на его содержание и поддержание необходимой инфраструктуры. Анализ сложившейся ситуации в животноводстве выявил две основные причины низкой продуктивности скота. Первая – неэффективность племенной работы. Вторая – недостаточность качественной кормовой базы, обеспечивающей надлежащее кормление скота. Системное решение сложившихся проблем побудило к поиску механизмов, обеспечивающих устойчивое развитие животноводства и повышение эффективности разведения высокопродуктивного скота. Таким образом, в 2010 году был начат проект «масштабной селекции» по улучшению пород крупного рогатого скота. Как известно, в 80-е годы в Республике Казахстан начались систематические работы по улучшению качества крупного рогатого скота в соответствии с принципами масштабной селекции. К сожалению, работа не была завершена. Опираясь на мировой опыт, все страны с развитым молочным скотоводством, применяя принципы масштабной селекции, добились высоких результатов по молочной продуктивности. В последние годы на передний план государственных интересов вышли вопросы обеспечения продовольственной безопасности и увеличения экспортного потенциала, в частности, экспорта говядины. Значительный рост производства продукции животноводства, конечно, связан с увеличением доли высокопродуктивного скота в стаде. Очевидно, что высокая продуктивность скота напрямую зависит от его генетического потенциала и уровня кормления. Учитывая это, к участникам проекта «масштабной селекции» были предъявлены определенные требования. Например, научное обеспечение племенного процесса, утверждение списка быков-производителей для каждого стада и соблюдение планов их ротационного использования, полное ведение соответствующего ветеринарно-зоотехнического учета всего имеющегося скота и ввод этой информации в информационно-аналитическую систему. Почему были приняты такие решения? Сомнительные статистические данные о численности скота, отсутствие процесса идентификации всего поголовья и ненадежность записей о происхождении многих животных стали препятствием. Хозяйства, придерживающиеся устоявшихся методов разведения скота, пренебрегали использованием силоса, стимулирующего аппетит, и комбикормов, повышающих питательность рациона. В мясном скотоводстве из-за бесконтрольного использования быков-производителей в стаде каждое пятое спаривание приводило к инбридингу. В молочном скотоводстве имели место случаи использования «сомнительных» быков, не прошедших испытания по качеству потомства. Кроме того, как показал анализ, значительные средства, затраченные на субсидирование племенного скотоводства, не принесли ожидаемой отдачи. Например, за десять лет с 2000 по 2010 год, несмотря на миллиардные вложения в молочное скотоводство, увеличение молочной продуктивности коров не превысило 400 кг. По мировому опыту, Восточная Германия, где продуктивность молочного скота была низкой, смогла увеличить молочную продуктивность коров с 4700 до 8800 кг за 10-15 лет, то есть за 3 поколения. А в Казахстане среднегодной прирост молочной продуктивности скота даже в ведущих хозяйствах не превышает 2%. К сожалению, сдерживающим фактором интенсивного развития животноводства в республике можно считать преобладание мелких хозяйств. 70% крупного рогатого скота сосредоточено в руках сельского населения, то есть в личных подсобных хозяйствах. Поэтому сегодня среднегодная молочная продуктивность коровы в республике на одну голову не превышает 2,7 тыс. тонн. С точки зрения интенсивной организации производства, более 30% коров обеспечиваются достаточным кормлением и целенаправленной племенной работой. Таким образом, только каждая третья корова участвует в государственной программе племенного дела. Возникают следующие вопросы: нужно ли вообще заниматься племенной работой для повышения продуктивности скота? Второй вопрос – необходимо ли достаточное кормление скота? Конечно, это аксиома животноводства. Каждое хозяйство заинтересовано в эффективном ведении производства. Скот хорошей породы при достаточном кормлении дает обильную продукцию, а при увеличении продукции повышается эффективность производства – это экономический закон. В связи с этим, Республиканский центр по племенному делу «Асыл түлік» в рамках проекта «масштабной селекции» направил все свои возможности на развитие племенных хозяйств. Требования, предъявляемые к хозяйствам-получателям субсидий: научное обеспечение племенного процесса, плановое закрепление быков за стадами – дали большой импульс работе сотрудников Центра в области племенного дела. В ходе реализации проекта «масштабной селекции» расширился охват искусственного осеменения крупного рогатого скота в республике, был систематизирован вопрос использования имеющейся спермы быков-производителей, активизированы меры по испытанию бычков на качество потомства. Таким образом, решались накопившиеся за годы проблемы. Современные методы интенсивного воспроизводства племенного скота, инициированные «Научно-инновационным центром животноводства и ветеринарии», стали важным предложением для многих хозяйств. Эти методы активизировали искусственное осеменение и внесли значительный вклад в воспроизводство скота путем осеменения телок однополой спермой. В передовых хозяйствах началось формирование банка эмбрионов путем целенаправленного скрещивания высокопродуктивных коров спермой быков-производителей. Эмбрионы получали в лабораторных условиях, а их пересадка реципиентам осуществлялась с помощью мобильных эмбриомобилей. Специалисты «Асыл түлік» стояли у истоков этого благого дела. Для трансплантации эмбрионов в производственном масштабе была запущена стационарная (in-vitro) лаборатория, где наряду с классической технологией была освоена технология получения эмбрионов путем оплодотворения яйцеклеток коров в пробирке. Комплекс таких мер дал большой импульс воспроизводству стада в молочном скотоводстве. Мировой опыт доказывает важность искусственного осеменения для устойчивого развития животноводства. Сегодня в нашей республике только молочное скотоводство реализует потенциал искусственного осеменения, и то не все дойные коровы в подсобных хозяйствах охвачены. К сожалению, из-за равнодушия фермеров к искусственному осеменению мы упускаем возможность улучшения продуктивных качеств скота с каждым поколением. В связи с этим, в хранилище спермы учреждения «Асыл түлік» хранится сперма племенных быков, прошедших испытания по качеству потомства и показавших хорошие результаты по молочной продуктивности телок в условиях хозяйств страны. В хранилище спермы достаточно спермы от лучших быков-производителей молочного, молочно-мясного и мясного направлений всех пород крупного рогатого скота, доступной для фермеров республики. Таким образом, «Асыл түлік» обладает большим потенциалом для реализации задачи по улучшению племенной ценности пород крупного рогатого скота в республике. Конечно, для успешной реализации задачи, наряду с потенциалом общества «Асыл түлік», необходимы намерение и стремление участников этого мероприятия. Намерение фермеров, занимающихся животноводством, имеет первостепенное значение. В настоящее время в хранилище спермы «Асыл түлік» имеется более 6 миллионов доз спермы крупного рогатого скота. Эта сперма хранится в емкостях с жидким азотом, обеспечивающим долгосрочное хранение. В хранилище хранится сперма как отечественных, так и зарубежных быков. С 2001 года, с момента основания Центра, из ведущих племенных хозяйств республики было завезено более 200 бычков, а из России, Украины,