В статье Главы государства Нурсултана Назарбаева «Вектор будущего: духовное возрождение» упоминается проект «100 новых лиц», и с момента его старта в стране стали привлекать внимание общественности многие граждане, прилагающие все усилия и труд в различных сферах для укрепления основ Независимости. Безусловно, в любую эпоху есть созидательные граждане. Мы знаем, что такие люди, которые, не привлекая внимания, совершают большие дела, не любят пустой хвалы и рекламы. Но будучи народом, действия граждан, которые ярко проявляют нашу народность и возвышают нашу честь, по праву должны служить примером для потомков. Быть любимцем народа, выдающимся человеком страны в наше время – это священное дело, которое дано не каждому. Времена, когда против врага, вторгшегося на землю страны, скакали и проявляли героизм, давно прошли. Герой нашего времени должен остаться в памяти народа своим трудом. Одним из граждан, привлекающих внимание народа своим трудом, является Мухтар Байбатшанов, старший преподаватель Казахского национального аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук, академик Международной академии информатизации, первый в стране ученый-исследователь перепелов. Он был одним из тех самоотверженных граждан, которые выбрали путь науки, когда многие люди, занимавшиеся наукой в начале девяностых годов, оставили свои научные работы ради заработка и занялись торговлей. Прошу не считать мои слова излишним преувеличением. Да, это чистая правда, без прикрас. В те годы, когда ценность науки падала, невозможно не назвать самоотверженными тех, кто трудился, чтобы не погасить огонь науки (учитывая, что он был молодым человеком). Считаю, что пришло время дать свою оценку таким гражданам, как Мухтар, стремившимся осветить казахскую науку в то время, когда жизнь потускнела, используя проект «100 новых лиц», предложенный Елбасы. Благодаря гражданам, которые с верой в завтрашний день смотрели на то время, полное эйфории, наша страна твердо встала на ноги и стала ведущим государством в Центральной Азии. Под руководством своих учителей Тлектеса Есполова и Болатхана Махатова, Мухтар Байбатшанов, занимавшийся многими научно-исследовательскими работами по птицеводству, в том числе по обычным перепелам, является гражданином, внесшим неоценимый вклад в появление хозяйств, занимающихся разведением перепелов в стране. По подсчетам Мухана, в настоящее время общее количество хозяйств, занимающихся разведением перепелов в стране, превышает 130. Молодой ученый, досконально изучивший и исследовавший все вопросы, связанные с разведением, кормлением, размножением этой обычной птицы и ее реализацией без снижения качества полученной продукции, в настоящее время прилагает все усилия для становления птицеводства в Казахстане. В этом направлении он проделал большую работу, опубликовав пять-шесть научных учебников, методических пособий, множество научных статей. Когда я спросил Мухана о пользе мяса и яиц перепелов для здоровья человека: – Когда я начал свое исследование в 2005 году, в Казахстане было всего пять-шесть хозяйств, занимающихся разведением перепелов. После Чернобыльской катастрофы ученые собрали детей, пострадавших от радиации в зоне бедствия, в одном центре и провели эксперимент. Детям одной группы в течение месяца давали перепелиные яйца, а детям второй группы яйца не давали. Через месяц, проверив организмы детей, употреблявших яйца, ученые установили, что перепелиные яйца расщепляют радиацию. После этого многие стали массово употреблять перепелиные яйца. По сравнению с курицей, температура тела перепела на 2 градуса выше. Поэтому у человека, постоянно употребляющего его яйца, хорошо работает кровообращение. Кроме того, перепелиные яйца обладают свойством повышать иммунитет человека. Учитывая, что большая часть болезней возникает из-за неправильного кровообращения, можно заметить, насколько полезно употребление перепелиных яиц для здоровья человека. При проведении экспериментов с перепелиными яйцами мы убедились, что их витаминный состав в 3-4 раза выше, чем у куриных яиц. Когда-то США сбросили атомную бомбу на Японию, вызвав крупную экологическую катастрофу, после чего японцы, узнав, что перепела расщепляют радиацию в организме человека, включили их в обязательный рацион питания. В то время каждый японский ребенок обязательно выпивал сырое перепелиное яйцо утром. Благодаря этому японский народ восстановил здоровье и развил мыслительные способности. Сегодня они лидируют среди высокоразвитых государств. Можно сказать, что перепела спасли японский народ. Я читал в исторических книгах, что когда-то сам Чингисхан поил перепелиными яйцами раненых воинов и ставил их на ноги, – так Мухтар Касенулы подробно рассказал о пользе перепелов. Мухан, который в настоящее время оказывает максимальную помощь хозяйствам, занимающимся разведе
